烧汁牛蛙腿 食材功效
白砂糖
酱油
精盐
胡椒
香油
蜂蜜
烧汁牛蛙腿 食材用料
烧汁牛蛙腿做法分解
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01
将牛蛙切成块，洗净放入碗中，加调料调味，腌制一下。
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02
将牛蛙块用热花生油促一下捞出。
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03
另起锅，加烧汁烧开后，倒入牛蛙块翻炒均匀，加明油即可。
小贴士
1. 因有过油炸制过程，需准备花生油800克。 2. 牛蛙必须是活的，腌制口味要准，过油以断生即可。
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