香肠炒蚕豆 食材功效
大葱
姜
料酒
香肠
精盐
香肠炒蚕豆 食材用料
香肠炒蚕豆做法分解
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01
鲜蚕豆去荚取豆瓣，洗净;
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02
香肠切成豆瓣大小的丁;
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03
葱、姜切小片备用;
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04
炒锅火上，放油烧热;
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05
葱、姜炝锅，加蚕豆瓣炒至变色后，下盐，适量水、香肠、料酒;
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06
烧至蚕豆成熟变软，湿淀粉勾流芡，出锅装盘即可。
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