鸡蛋
干贝
玉米
精盐
鸡蛋羹做法分解
-
01
准备食材。准备蛋液量2倍的开水放凉，干贝洗净泡发。
-
02
鸡蛋打入碗中，加适量盐打散。
-
03
干贝泡开后撕成丝状。将蛋液和干贝丝倒入温开水中，朝一个方向搅拌。
-
04
可根据个人口味撒上玉米粒。盖上带孔的碗盖，也可蒙上一层保鲜膜用牙签戳几个小洞。
-
05
然后放到锅里隔水蒸，亦可放进电饭煲蒸。
-
06
鲜香嫩滑、美味可口的蛋羹出炉，依个人口味淋上豉油或酱油。
小贴士
一定要用温开水，蛋液和温水的比例1:2左右。生水做出来的蛋羹结块不均且成“蜂窝状”。(展开)
排骨萝卜汤
奶茶
麻辣小龙虾
红豆粥
韭菜
土豆
薏米
枇杷
黄豆
黑芝麻
枝竹
玉米花
专家答疑
-
赵霞 -
赵霞：不吃早餐 易衰老
在一定程度上，不吃早餐的人比吃早餐的人更容易衰老..详细»
-
陆杉
-
陆杉：补血是不是该多吃阿胶
阿胶从古至今都是滋补的上品，其性甘味平，主要用于血虚..详细»
-
张涛 -
张涛：鱼刺卡喉喝醋管用吗？
被鱼刺卡住后吞饭团或菜团是非常危险的行为。我们的咽喉..详细»
