红豆
牛奶
鸡蛋黄
白糖
红豆雪糕做法分解
-
01
做蜜红豆。
-
02
将蜜红豆用筛子压滤成豆沙。红豆皮滤掉不用，这样口感会更好。
-
03
做蛋奶液：将2个蛋黄、50克糖、200毫升牛奶搅拌均匀，小火搅拌至微开，勺子上能挂奶糊即可。
-
04
将蛋奶液晾凉，与红豆沙搅拌均匀即成红豆沙蛋奶液。
-
05
将模具用开水烫过。
-
06
想吃红豆雪糕的可以直接将蜜红豆放入模具四分之一处，压实。
-
07
将红豆沙奶液倒入模具，入冰箱冷冻四个小时以上。
小贴士
材料的量和甜度，个人喜爱放多少。
麻辣小龙虾
奶茶
排骨萝卜汤
红豆粥
薏米
土豆
韭菜
黄豆
枇杷
羊骨
椰子
甘蔗
专家答疑
-
赵霞 -
赵霞：不吃早餐 易衰老
在一定程度上，不吃早餐的人比吃早餐的人更容易衰老..详细»
-
陆杉
-
陆杉：补血是不是该多吃阿胶
阿胶从古至今都是滋补的上品，其性甘味平，主要用于血虚..详细»
-
张涛 -
张涛：鱼刺卡喉喝醋管用吗？
被鱼刺卡住后吞饭团或菜团是非常危险的行为。我们的咽喉..详细»
