白炸鱿鱼虾 食材功效
姜
生抽
红辣椒
白炸鱿鱼虾 食材用料
白炸鱿鱼虾做法分解
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01
将姜茸浸入广东米酒中，成姜汁酒备用;
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02
将辣椒去蒂、籽，洗净，切丝分盛两小碗;
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03
利用锅内余油，放入姜、葱，烹姜汁酒，加沸水1000毫升，放入就鱼片焯约4分钟至熟，用笊篱捞起沥去水;
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04
沥干水分的鱼片排在虾的四周即成，辣椒酱油同时跟上席。
小贴士
忌与某些水果同吃
麻辣小龙虾
奶茶
排骨萝卜汤
红豆粥
薏米
土豆
韭菜
黄豆
枇杷
羊骨
椰子
甘蔗
专家答疑
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