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    冬瓜薏仁鲫鱼汤 点评(0) 点赞(0)

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    补养 健脾养胃 健脾

    功效与作用:鲫鱼:和胃、健脾、活血通络冬瓜:化痰、利水、清热花椒:温中、止泻、止痛

    简介及特色:

    冬瓜薏仁鲫鱼汤 食材功效
    冬瓜薏仁鲫鱼汤 食材用料
    主料

    鲫鱼:2条

    冬瓜:200克

    脱心薏仁:10克

    辅料

    料酒:2勺

    :5克

    白皮大蒜:5克

    大葱:5克

    花椒:7粒

    精盐:适量

    冬瓜薏仁鲫鱼汤做法分解
    • 01
      鲫鱼洗净两侧斜化口子洒盐,鱼肚子也放入少许盐,倒入料酒腌20分钟
    • 02
      准备好葱姜蒜花椒,葱切丝姜蒜切片和花椒一同放入鱼肚子
    • 03
      另起一锅放入泡过5小时的薏仁煮开花
    • 04
      热锅冷油,有七成热下鱼煎至两面金黄。
    • 05
      倒入烧开的薏仁,适量加开水,烧开加冬瓜。
    • 06
      煮到冬瓜变软汤白加盐调味即可。
    小贴士

    煮鱼汤一定加开水汤才白