萝卜肉丸 食材功效
姜
白萝卜
芹菜
精盐
白砂糖
萝卜肉丸 食材用料
萝卜肉丸做法分解
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01
将瘦肉洗净后，剁成馅，装进碗里。
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02
将肉丸沾上淀粉后，放油锅内炸呈金黄色时，捞出沥油。
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03
将白萝卜去皮洗净后，切成长方形片。
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04
将芹菜洗净后，切成段。
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05
将淀粉3克加水调成湿淀粉，备用。
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06
将炒锅烧热，放入姜片，爆出香味。
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07
接着放入萝卜片，放200克水煮开。
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08
煮开后，放入肉丸，慢火焖10分钟。
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09
最后放入芹菜段，勾芡兜匀即可上桌。
小贴士
健康提示：
1.萝卜性偏寒凉而利肠，脾虚泄泻者慎食或少食。
2.胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌吃。
食物相克：
1.白萝卜忌人参、西洋参同食。
2.鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
红豆粥
排骨萝卜汤
麻辣小龙虾
奶茶
土豆
薏米
韭菜
黄豆
枇杷
羊骨
椰子
甘蔗
专家答疑
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