精盐
料酒
黄瓜
淀粉
胡萝卜
三色杂蔬炒虾仁做法分解
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01
美极虾剥壳洗净，用盐和料酒腌制半小时
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02
玉米剥皮洗净，拨下适量玉米粒
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03
黄瓜和胡萝卜切小丁备用
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04
将胡萝卜丁和玉米粒放到锅内焯水后捞出沥干
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05
将淀粉放入虾子，再腌制一刻钟
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06
锅内放油烧热，小火将虾子炒至变色后盛出
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07
锅子洗净，再次放油，将所有蔬菜放进去翻炒，加入适量盐
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08
蔬菜炒熟后，将虾子放进锅内，翻炒均匀，放入鸡精调味即可出锅
小贴士
如果是冷冻虾，请放置在冰箱的保鲜层或者放在空气中自然解冻，不要用水浸泡；蔬菜可以自由组合，只要没有相克的食物即可！
排骨萝卜汤
奶茶
红豆粥
韭菜
土豆
薏米
黄豆
枇杷
黑芝麻
枝竹
玉米花
专家答疑
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