山楂
白糖
食用油
山楂果酱做法分解
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01
生山楂洗干净
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02
洗干净的山楂，放入蒸锅中隔水大火蒸十分钟
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03
十分钟后取出山楂
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04
蒸山楂出来的水倒出来备用
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05
炒锅中放少量油，加入适量冰糖
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06
炒至冰糖融化
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07
冰糖炒化后放入山楂小火翻炒
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08
倒入刚才蒸山楂的水，并添加适量水，没过山楂即可
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09
烧开锅后，移入砂锅中
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010
大火烧开，小火炖煮，如果山楂偏酸，此时可以添加适量白糖
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011
这时可以盛出几颗完整的山楂，那就是好吃的冰糖山楂
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012
剩下的继续熬煮到山楂软烂
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013
这个过程可以一边熬煮一边用勺子搅拌，避免糊锅，顺便挑出山楂核
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014
直到水和山楂融为一体，酱汁浓稠就可以了
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015
夹在面包里和蛋糕里吃都不错呢
麻辣小龙虾
奶茶
红豆粥
排骨萝卜汤
土豆
薏米
韭菜
黄豆
枇杷
羊骨
椰子
甘蔗
专家答疑
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