芹菜
彩椒
精盐
凉拌芹菜腐竹做法分解
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01
芹菜摘洗干净切斜丝，干香菇，腐竹泡发后切丝， 彩椒切条备用
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02
蒜去皮洗净拍碎
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03
锅中放少量清水，水开后焯芹菜一分钟，捞出过凉水
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04
不用倒掉水，水在次开焯香菇丝，捞出过凉水
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05
把焯水，过凉的芹菜，香菇捞出控干水份与腐竹和彩椒丝，蒜末一同放入干净盆中，先筷子拌匀
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06
备齐调味料
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07
在加盐，鸡味鲜汁，生抽酱油(凉拌酱油)拌匀
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08
另起油锅，加少许香油和花椒粒，炸香浇上拌匀即可
排骨萝卜汤
奶茶
麻辣小龙虾
红豆粥
韭菜
土豆
薏米
黄豆
枇杷
黑芝麻
枝竹
玉米花
专家答疑
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