薏米猪肚汤 食材功效
薏米
猪肚
红枣
枸杞
胡椒
姜
精盐
薏米猪肚汤 食材用料
薏米猪肚汤做法分解
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01
猪肚切开一个大口、用盐反复清洗正反面、再用清水冲洗、（用盐反复清洗猪肚几次）
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02
猪肚用生粉反复清洗正反面、再用清水冲洗、（反复清洗几次、这时候猪肚基本上没什么腥味了）
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03
准备薏米、红枣、枸杞、胡椒、姜（去皮）
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04
清洗干净、薏米、红枣（去核）、枸杞、胡椒（放在菜板上用菜刀把胡椒压碎）、姜（切片）
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05
锅里加入适量清水、放姜、放猪肚、煮10分钟、捞起过冷水、猪肚凉后用小刀把猪肚的内油脂刮掉、再清洗干净
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06
猪肚切成小条
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07
把所有材料放入紫砂锅内、加入适量清水
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08
紫砂锅调到“汤／粥”煲至3-4个小时、饮用前放盐
小贴士
以上材料不固定、按个人控制材料的分量、胡椒不要放太多、放多了汤会辣。
麻辣小龙虾
红豆粥
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奶茶
薏米
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土豆
枇杷
黄豆
爆米花
醋栗
虾
专家答疑
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