疙瘩汤 食材功效
面粉
鸡蛋
油菜
西红柿
葱
姜
精盐
生抽
疙瘩汤 食材用料
疙瘩汤做法分解
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01
西红柿洗净切丁；油菜洗净掰成叶，顶刀切丝。
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02
葱、姜切片。
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03
将鸡蛋（50克）打入碗中搅拌均匀。
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04
把面倒入碗中，打入鸡蛋搅拌成玉米粒大小的疙瘩，备用。
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05
热锅下油，放入葱、姜爆香。
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06
放入西红柿炒香加入清水，再放盐、味精、鸡粉、胡椒粉、生抽大火烧开。
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07
放入疙瘩烧开，加入油菜丝煮1-2分钟。
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