南瓜
枸杞子
小南瓜饼做法分解
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01
南瓜削好皮，洗干净切薄片，放锅里隔水蒸熟，大概蒸15分钟左右。
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02
蒸熟的南瓜加入10勺子白糖压成南瓜泥。再加入400克糯米粉，和成面团
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03
准备好枸杞
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04
把面团分成同样大小的小剂子
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05
拿根牙签按下去成线条
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06
中间放入枸杞子
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07
依次做好，架子上刷上一层油以防黏，把做好的饼放上面
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08
放锅里隔水蒸熟，先不要盖盖子大水蒸出气后盖上转中火蒸20分钟
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09
蒸好后等几分钟才打开盖，先不要马上拿出来等凉一点才拿出来，因为会很黏。
小贴士
糯米粉不要一次性加进去分几次加入。蒸好的饼要凉点后才拿出来，热的时候会很黏。蒸熟的南瓜会有些水倒出来不要用。
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奶茶
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专家答疑
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