虾米南瓜 食材功效
南瓜
虾米
白皮大蒜
精盐
料酒
食用油
虾米南瓜 食材用料
虾米南瓜做法分解
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01
南瓜洗净，去皮去瓤
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02
将南瓜切片
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03
虾米放进水里，放两滴料酒浸泡一分钟，洗净控水备用
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04
蒜切小丁
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05
锅内放油烧热，将蒜、虾米放锅底中火炒香
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06
转大火，将南瓜入锅内翻炒半分钟
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07
锅内放半碗水，盖上锅盖中火炖煮2分钟
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08
加入盐、鸡精翻炒均匀，即可出锅
小贴士
放入料酒是为了去除虾米的腥味，不介意的可以不放！
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