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    电饭锅无水炖鸡 点评(0) 点赞(1)

    • 适宜人群:
    • 不适宜人群:
    • by:哈哈

    保健调理 降血糖 滋阴壮阳 理气调理

    功效与作用:木耳:润肺止咳、补气、止血黄花菜:祛风止痛、散瘀消肿、生肌杏鲍菇:活血化瘀

    简介及特色:

    电饭锅无水炖鸡 食材功效
    电饭锅无水炖鸡 食材用料
    主料

    公鸡:半只

    木耳:50克

    黄花菜:50克

    杏鲍菇:6根

    辅料

    :两段

    :一块

    白酒:一汤匙

    花椒叶:少量

    精盐:两茶匙

    老抽:一点五汤匙

    生抽:一汤匙

    五香粉:一茶匙

    料酒:三汤匙

    食用油:三汤匙

    电饭锅无水炖鸡做法分解
    • 01
      木耳黄花菜泡发。
    • 02
      锅里烧水,加干花椒,煮开。放入切块的鸡焯水煮开,加入白酒再次煮开,捞出冲冷水。
    • 03
      鸡肉沥干水。
    • 04
      木耳撕小朵,杏鲍菇切滚刀块。姜切块。
    • 05
      鸡肉加所有调料拌匀腌渍10分钟。
    • 06
      拌入配菜和葱姜花椒叶,拌匀放入压力锅
    • 07
      选择营养炖中的鸡鱼。几秒后自动加热
    • 08
      加热好进入保压时间。
    • 09
      等排气完毕,揭开锅盖即可。
    • 010
      有需要的可以加点提味。放点香菜也可以。
    小贴士

    压力锅炖菜,最好不要加水或者少加一点水,因为水在烹制的过程中一点也不会少,但是为了防止意外,可以加出水的蔬菜。比如蘑菇,萝卜,白菜,冬瓜等。