黄瓜瘦肉汤 食材功效
猪肉
黄瓜
料酒
葱
姜
精盐
黄瓜瘦肉汤 食材用料
黄瓜瘦肉汤做法分解
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01
葱白单独留下，其他切成葱花。
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02
黄瓜去皮视情况切段。
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03
考验刀功时刻，将黄瓜切成薄薄的一片片。
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04
切好后的黄瓜片。
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05
猪肉切丝切片均可，放生粉，盐，料酒腌上。
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06
开火加一点点油，爆香葱白和姜末。
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07
然后下黄瓜片炒一下，时间不要长。
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08
然后加水熬煮。煮沸后下猪肉，待再次沸腾后，加入适量盐调味。
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09
最后放入葱花关火即可。
小贴士
黄瓜也可不用油炒，直接下锅煮，汤会更素更清淡。
黄瓜一定要切薄，这样口感才好。
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