蛋白粉 食材功效
鸡蛋
黄瓜
胡萝卜
米饭
精盐
淀粉
蛋白粉 食材用料
蛋白粉做法分解
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01
准备所有食材。
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02
黄瓜清洗干净，切长片。
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03
改刀切条后再切丁。
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04
胡萝卜同黄瓜切丁。
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05
腊肠切丁。
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06
磕出鸡蛋，撒上淀粉倒入水充分拌匀。
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07
热锅凉油倒入葱花炒香后加入胡萝卜翻炒变色。
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08
倒入黄瓜丁翻炒两下。
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09
倒入腊肠翻炒均匀。
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010
加入米饭。
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011
边压实边翻炒。
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012
加入盐调味。
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013
平底锅倒几滴食用油。
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014
抹匀。
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015
倒入蛋液，转动锅子，使蛋液均匀。
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016
用手轻轻摸一下鸡蛋皮表面有湿度但基本熟了，关火。
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017
倒入炒好的米饭。
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018
折起来，边缘捏紧，撒上番茄沙司。
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019
切开食用。
小贴士
始终中火不宜过大。
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专家答疑
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