红烧兔肉 食材功效
胡萝卜
干辣椒
白皮大蒜
八角
花椒
食用油
白糖
精盐
红烧兔肉 食材用料
红烧兔肉做法分解
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01
红萝卜切片，葱香菜切段，蒜切碎 配菜用的
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02
刚杀的新鲜兔肉，直接开水充干净就可以了，凉水洗兔肉，越洗越少，会把兔血洗完的！
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03
灶火生火，锅里烧水放兔肉 ，加姜丝，八角，干辣椒，香叶，花椒，白芷片，少放点盐入味（可根据自己口味添加大料）。中火煮两个小时 ，捞出淋干水分！
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04
开火锅里放油，凉油加入白沙糖！
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05
白糖开始融化，到入煮好的兔肉，加红烧酱油，加少许香醋，盐，十三香调味！
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06
加入煮兔肉的汤汁，盖上锅盖中火煮10分钟。
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07
汤汁煮的剩少许，加红萝卜片 ，菠菜帮，翻炒均匀，关火撒上香菜、蒜沫可以装盘了！
小贴士
1.红烧兔肉加尖椒配菜味道会更棒！
2.红烧兔肉可油烧热放豆瓣酱，不用再加盐的！
麻辣小龙虾
红豆粥
奶茶
排骨萝卜汤
韭菜
土豆
薏米
黄豆
枇杷
菠萝
猕猴桃
桔子
专家答疑
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