回锅豆腐 食材功效
豆腐
青椒
黑木耳
食用油
精盐
生抽
白糖
白皮大蒜
回锅豆腐 食材用料
回锅豆腐做法分解
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01
豆腐、青椒、红椒、蒜洗净。
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02
木耳提前泡发洗净，撕小块。
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03
豆腐切小块、青椒、红椒切小块、蒜切粒。
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04
锅里放适量油，倒入豆腐煎至两面金黄。
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05
盛出。
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06
取一净碗加入生抽、白糖、胡椒粉
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07
锅里留油烧热，放入蒜粒爆香，倒入青椒、红椒、木耳翻炒半分钟。
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08
倒入豆腐、调味汁翻炒均匀。
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09
加盐、味精炒匀。
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010
盛入盘即食。
小贴士
豆腐买回来，多用清水浸泡，做出来口感更好。不吃味精可以不放的。
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