木耳炒豆腐 食材功效
豆腐
青椒
蒜头
生抽
精盐
木耳炒豆腐 食材用料
木耳炒豆腐做法分解
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01
豆腐切成自己喜欢的形状，切厚点，以免一会焖煮不会烂
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02
锅里倒入适量油，烧热调中火，轻放入豆腐块…满满的把豆腐两面煎金黄
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03
这就是煎好的豆腐，盛出备用
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04
木耳提前2小时用温水泡发，反复清洗，然后滤干水分备用
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05
把蒜头拍扁，青椒切块备用
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06
锅里倒入适量油，小火爆香蒜头把青椒炒断生
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07
这时候倒入木耳快速翻炒片刻，加入少许盐调味…盛出备用！
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08
锅里继续倒入适量油，倒入煎好的豆腐，关小火，倒入适量蚝油和一勺辣椒酱
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09
把调料轻轻翻炒均匀，倒入一小碗清水焖煮
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010
大约焖煮5分钟左右，汤汁浓稠了，这时候倒入事先煸炒好的木耳…
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011
豆腐和木耳翻炒均匀，大火收汁，倒入少许的生抽提提味
麻辣小龙虾
排骨萝卜汤
奶茶
红豆粥
土豆
薏米
韭菜
枇杷
黄豆
青葡萄
青柠
香油
专家答疑
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