玉米冬菇猪肉包 食材功效
玉米
猪肉
面粉
白糖
淀粉
玉米冬菇猪肉包 食材用料
玉米冬菇猪肉包做法分解
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01
准备面粉，加入6勺子白糖拌均
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02
5克酵母用温开水化开
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03
加入酵母水
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04
边加边用筷子向一个方向搅均，酵母水不够加入些温开水
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05
搓光滑盖上盖子静止发酵至两倍大，大概2个小时就行了
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06
玉米拔好洗好备用
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07
冬菇提前泡发，洗干净，
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08
猪肉洗好剁碎，放入些盐，油腌一下
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09
锅里烧沸水倒入玉米粒焯下水
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010
锅烧热放入油油热后放入瘦肉翻炒变色
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011
倒入玉米粒，冬菇，翻炒均匀，加入少许水继续翻炒
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012
倒入芡汁，加入少许拌均即可
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013
发酵好的面团
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014
拿出来把里面的气泡完全搓出来
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015
搓成长条
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016
分成小剂子
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017
搓成圆型，洒些干面粉
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018
洒些干面粉用擀面杖擀成薄饼
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019
放入馅
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020
包好的
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021
架子刷一层油以防黏，把包子放上面
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022
煲里放入水，再放入包子，先不要盖盖子，大火蒸出气之后转中火蒸20分钟，蒸好先不要打开盖，等5分钟再打开
小贴士
喜欢吃肉的可以放多些肉，也可以加葱，更香。
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专家答疑
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