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    土豆焖鸡块 点评(0) 点赞(0)

    • 适宜人群:
    • 不适宜人群:
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    保健调理 清热解毒 活血化瘀 润肺止咳 补养 健脾养胃

    功效与作用:土豆:和胃、解毒、消肿姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表料酒:活血化瘀

    简介及特色:

    土豆焖鸡块 食材功效
    土豆焖鸡块 食材用料
    主料

    鸡腿:一只(大的)

    土豆:一个

    辅料

    :两片

    白皮大蒜:2-3瓣

    :适量

    生抽:适量

    老抽:适量

    料酒:适量

    鸡粉:适量

    精盐:适量

    淀粉:适量

    土豆焖鸡块做法分解
    • 01
      鸡腿斩块洗净用盐、生抽、鸡粉、淀粉、油抓匀腌制半小时,土豆去皮洗净切块
    • 02
      葱切葱花,姜切片,蒜切碎
    • 03
      锅中倒入适量的油烧热后放入鸡腿肉炒至变色变白
    • 04
      加入姜和葱花翻炒均匀
    • 05
      加入适量的生抽、老抽、料酒翻炒均匀
    • 06
      加入清水没过鸡腿肉即可
    • 07
      烧开后放入土豆再次烧开后盖上盖子焖煮大约15分钟
    • 08
      焖煮至汤汁浓稠时加入适量的盐和鸡粉翻炒均匀
    • 09
      倒入蒜末翻炒均匀即可关火