香蒜虾 食材功效
蒜头
姜
白砂糖
精盐
香蒜虾 食材用料
香蒜虾做法分解
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01
先将虾剪去脚，抽去肠线，用清水洗净，控干水分，然后把虾头、虾身分开。
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02
将60克油烧热，然后放虾头，用慢火煎炸呈红色，油呈红色，放入虾身、姜丝煎约2分钟，放入糖、盐、黄酒、水5分钟，将虾铲出上盘，余油留在锅中。
小贴士
食物相克：
对虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
排骨萝卜汤
奶茶
麻辣小龙虾
红豆粥
薏米
韭菜
土豆
黄豆
枇杷
红枣
方便面
茶
专家答疑
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