香辣秋葵 食材功效
青椒
红辣椒
精盐
玉米油
香油
香辣秋葵 食材用料
香辣秋葵做法分解
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01
黄秋葵洗干净，然后把黄秋葵的蒂部去掉
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02
锅中烧开水，把黄秋葵放进去，焯两两三分钟
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03
抽完的黄秋葵放入冷水中，拔凉
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04
拔凉的黄秋葵控水，一切两半，摆入盘中
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05
青红辣椒切末准备好姜末。
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06
切好的末，撒在秋葵上面
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07
调一碗汁。步骤中都写了的调料，调匀以后除了香油，都浇在秋葵上
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08
最后淋上香油，摆盘拍照，味道美极了，因为秋葵的口感确实是好
小贴士
秋葵一定要焯烫，要两三分钟左右，然后立刻放入冷水中冲凉，否则就会变色，调好的碗汁主料中已经写了，记得最后淋入香油。
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茶
专家答疑
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