淋油秋葵 食材功效
秋葵
食用油
精盐
生抽
白糖
醋
大葱
姜
淋油秋葵 食材用料
淋油秋葵做法分解
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01
秋葵、红椒、大葱、姜洗净。
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02
红椒、大葱、姜均切丝。
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03
锅里水烧开、加几滴油、再倒入秋葵焯水至熟。
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04
捞出过凉水后控干、切掉头子。
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05
一个秋葵切成两半。
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06
切好的秋葵码入盘中、放少许姜丝、大䓤丝、红椒丝
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07
取一净碗、加入生抽、蒸鱼豉油、醋、白糖、少许盐、1汤勺温开水调匀，做成调料汁。
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08
锅里烧少许热油。
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09
热油淋在红椒丝、大葱丝、姜丝、秋葵上面，再淋入调料汁、即食。
小贴士
秋葵焯水时、滴几滴油再放入秋葵焯水、做出来的秋葵比较绿。醋可根据个人囗味添加哦。
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