乌龙片鳜鱼 食材功效
姜
火腿
油菜心
大葱
料酒
香油
精盐
乌龙片鳜鱼 食材用料
乌龙片鳜鱼做法分解
-
01
把鱼开膛洗净，开水烫一下，捞入湿水中，取出。
-
02
去尽鱼皮和杂质，两面各剞5刀，用料酒、盐、胡椒面、味精码味。
-
03
把鸡蛋清装碗内，加冷汤200克，搅匀，使蛋清和汤合二为一，然后上笼用微气蒸熟，番茄每个切4瓣，去籽、浆。
-
04
把锅内清汤烧开，倒在盛鱼和蛋的碟中，同姜汁味、椒麻味各1小碗，同时上桌。
小贴士
食谱相克
海参：海参与醋相克，不宜与甘草同服。
冬笋：冬笋忌与羊肝同食。
排骨萝卜汤
奶茶
麻辣小龙虾
红豆粥
薏米
韭菜
土豆
黄豆
枇杷
红枣
方便面
茶
专家答疑
-
赵霞 -
赵霞：不吃早餐 易衰老
在一定程度上，不吃早餐的人比吃早餐的人更容易衰老..详细»
-
陆杉
-
陆杉：补血是不是该多吃阿胶
阿胶从古至今都是滋补的上品，其性甘味平，主要用于血虚..详细»
-
张涛 -
张涛：鱼刺卡喉喝醋管用吗？
被鱼刺卡住后吞饭团或菜团是非常危险的行为。我们的咽喉..详细»
