五彩虾仁粥 食材功效
大米
鲜玉米
胡萝卜
姜
虾仁
葱
香油
精盐
五彩虾仁粥 食材用料
五彩虾仁粥做法分解
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01
首先将大米用冷水泡上30分钟，下锅前清洗两遍
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02
砂锅里的水烧开后放入泡好洗净的大米，盖上锅盖等再次开锅后用勺子搅拌一下随后改为小火煮30分钟左右
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03
趁这时将其余的食材准备好，首先把小葱和嫩姜清洗干净如图这样切好备用
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04
将虾头去掉剥开虾壳洗净，胡萝卜去皮洗净，甜玉米去叶子后洗净待用
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05
将虾去掉虾线后切丁，甜玉米剥下来，胡萝卜切丁备用
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06
时间到加入甜玉米搅拌均匀开中火烧开
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07
接着加入胡萝卜搅拌均匀盖上盖子中火煮5分钟
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08
加入姜丝搅拌均匀小火在煮10分钟
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09
加入虾仁搅拌均匀小火煮5分钟
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010
加入适量的盐和适量香油搅拌均匀小火煮3分钟左右即可关火
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011
趁锅里的余热加入葱花搅拌均匀
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012
五彩虾仁粥就做好了，在砂锅里在焖3～5分钟左右即可盛出来稍晾凉即可开动了。
小贴士
1、这一锅粥是4～5个人量。2、米要用冷水泡30分钟这样能节省煮粥的时间。3、水要加足（可以根据自己喜好粥的绸度适当添加或是减少水的量）但是都要一次性加足4、水烧开后放入米这样不会糊锅底哦。
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