燕麦鸡翅 食材功效
鸡翅
燕麦片
酱油
料酒
鸡蛋
淀粉
食用油
燕麦鸡翅 食材用料
燕麦鸡翅做法分解
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01
准备食材，生抽酱油，盐，啤酒，炸鸡粉，鸡翅备齐。
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02
鸡蛋，淀粉，即冲燕麦片备上
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03
葱，姜，蒜切片备用
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04
鸡翅加入炸鸡粉，少许盐，啤酒和生抽酱油，抓匀按摩入味，放冰箱腌制二小时
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05
然后在放葱，姜，蒜片拌匀，盖上保鲜膜放微波炉高火6-8分钟段生熟透。
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06
去掉葱姜蒜片，用纸巾擦下鸡翅表面少许汤汁，在把蒸熟鸡翅放入淀粉裹匀
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07
在放入打散蛋液中，裹匀蛋液。
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08
再放入燕麦片中，鸡翅沾满燕麦片即可
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09
锅中放适量食用油，油温达到6成热，分个下入鸡翅炸制
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010
炸制表皮微黄，捞岀放吸油纸上吸下表面油脂，即可享用了。
小贴士
腌制好的鸡翅用微波炉蒸熟，里面不会有红血丝完全段生了，油温切记过高，炸出表面就糊了，影响口感哦！蒸熟后鸡翅有少许汤汁浮在表面，用纸巾擦干在炸制，勉去因少许汤汁烫伤自己哦！
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