红豆
黑米
花生
红枣
红糖
红豆黑米粥做法分解
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01
准备好所有食材。
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02
红豆、黑米、花生提前12小时泡好。
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03
红枣洗净对半剪开，去掉内核，这样吃不易上火，吃起来还不用吐核。
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04
浸泡的水倒入锅中，将泡好的黑米、红豆、花生放入电饭锅中，去核红枣也放入。加适量水，稠粥米与水比例大概1：4，稀粥比例1:5。
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05
开启电饭煲煮粥模式煮1个小时。
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06
粥中调入适合自己口味的红糖。盖锅盖焖几分钟就可以了。
小贴士
1、夏季将黑米用水浸泡一昼夜，冬季浸泡两昼夜，淘洗次数要少，泡米的水要与米同煮，以保存营养成分。
2、红枣去掉内核，这样吃不易上火。
3、稠粥米与水大概比例1：4，稀粥的比例1:5。
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