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    栗子鸡 点评(0) 点赞(0)

    • 适宜人群:
    • 不适宜人群:
    • by:哈哈

    补养 健脾养胃 健脾 补肾

    功效与作用:白糖:富含碳水化合物、活血化瘀八角:理气、止痛、温阳

    简介及特色:

    栗子鸡做法分解
    • 01
          准备好材料。将鸡剖腹去掉内脏清洗干净脏东西。剁成块滴几滴白酒或料酒!放入少许盐,生抽。五香粉,腌一小时进味。栗子焯水2分钟待用。
    • 02
      锅里烧热油小火炒香干辣椒!香叶!八角,小茴香,姜蒜大葱。最后放入白糖炒出糖色。
    • 03
      将鸡倒入旺火快炒,炒至肉着色放入少许料酒,生抽,十三香!或五香粉,翻炒均匀盖锅盖小火焖15分钟。
    • 04
      15分钟后看到鸡焖出油份。将栗子倒入。
    • 05
      放入小米椒翻炒均匀。放入少许盐继续焖15分钟。 待栗子煮透,汤汁浓稠后盛盘。
    小贴士

    辣椒可以不加。要买嫩土鸡。不要买老土鸡。土鸡烧出来味香肉嫩。

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