栗子煮香菇 食材功效
香菇
栗子
生菜
料酒
白糖
生抽
栗子煮香菇 食材用料
栗子煮香菇做法分解
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01
备材料，香菇用水泡透，栗子去皮，调味料（麻油除外）混合待用。（用1/3碗水加入糖、料酒、生抽、鲍汁、胡椒粉搅匀备用。）
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02
热锅，下油爆香姜片后加入栗子、香菇，翻炒均匀。
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03
把混合好的调味料倒在锅里，加2碗左右的水，盐根据自己的口味适量酌放。
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04
加盖，小火煮30分钟以上。
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05
待入味熟透，汁也收的差不多了，下麻油。
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06
下生菜，稍煮1分钟左右。
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07
关火上碟
小贴士
一定要煮透，栗子才能香糯爽口，搭配香菇的浓郁，使整个菜焕发下饭的活力。
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