莲藕煲猪腿肉 食材功效
姜
莲藕
绿豆
章鱼
精盐
味精
莲藕煲猪腿肉 食材用料
莲藕煲猪腿肉做法分解
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01
取适量绿豆于清水下洗净，备用;
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02
将洗净的绿豆填满莲藕的孔眼;
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03
猪肉切成大小适中的片，莲藕切横厚片，放一干净碟中;
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04
向汤里放入适量精盐、味精，一同上桌就完成。
小贴士
1.猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。
2.食用完猪肉不宜大量饮茶，因为茶叶中的鞣酸会与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，延长粪便在肠道中的滞留时间，不但易造成便秘，而且还增加了人体对有毒物质和致癌物质的吸收，影响健康。
3.此菜夏秋皆宜，具有滋补养颜的作用。
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