白砂糖
赤小豆
百年好合做法分解
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01
取适量百合置于清水中浸发大，浸泡大约1小时左右，随后放入开水中煮5分钟，捞出，清水过一下;
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02
向一干净大碗内放入马蹄粉(荸荠粉)加水约100克，用筷子搅匀;
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03
冷后放在筛内，擦出豆沙，豆壳不要;
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04
取适量陈皮剁成茸;
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05
将陈皮、豆沙、煮红豆水烧开锅后加入适量糖和准备好的百合，再放入马蹄粉水，开锅就完成。
小贴士
1.阴虚而无湿热者及小便清长者忌食赤小豆。
2.与赤豆相宜的食物有：鸡肉，补血明目，驱风解毒，营养全面。鲢鱼，祛除脾胃寒气，消肿去淤。南瓜，健美润肤。鲤鱼，利水消肿。乌骨鸡，滋阴养血，利水消肿。花生、红枣，补益心脾，利水消肿。
红豆粥
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麻辣小龙虾
奶茶
土豆
韭菜
薏米
黄豆
枇杷
羊骨
椰子
甘蔗
专家答疑
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