乌鸡
当归
红枣
精盐
虫草花乌鸡汤做法分解
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01
乌鸡洗干净，和冷水一起下锅盖上盖子焯一下去血水，然后捞出洗干净
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02
所有汤料都洗干净，党参用剪刀剪段
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03
然后乌鸡斩块和汤料一起放入干净的锅里
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04
然后再加入1水勺水
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05
然后盖上盖子放煤气炉上大火煲开转小火煲1个半钟
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06
1个半钟后加入1勺多盐盖上盖子再煲半个钟
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07
煲好的汤，凉点可以喝了
小贴士
乌鸡焯下水是为了去一下血水，水的份量可以根据各人喜欢加，少一点就甜一点。
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专家答疑
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