土豆
猪肉
姜
酱油
食用油
精盐
土豆炒肉做法分解
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01
准备两个去皮的土豆，猪肉和姜
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02
土豆洗干净切小块泡在清水里10分钟，猪肉洗干净切片，姜切小片
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03
热油锅，下入姜炒香，放入猪肉大火翻炒至熟，加盐和适量的酱油，翻炒均匀出锅备用
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04
再热油锅，下入土豆，加入适量的水，加盐，中火焖煮至土豆熟
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05
水份炒干时，加入炒好的猪肉，一起翻炒均匀出锅
小贴士
如果水干了，土豆还没熟，可以继续加水煮熟。
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