洋葱炒猪肝 食材功效
洋葱
精盐
生抽
料酒
淀粉
洋葱炒猪肝 食材用料
洋葱炒猪肝做法分解
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01
猪肝买回来冲洗切片泡血水
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02
准备其他食材，姜蒜，青红椒切片
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03
洋葱切片
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04
猪肝泡好后洗净加少许盐、料酒、淀粉抓匀腌制
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05
热锅放油下姜蒜爆香后加入猪肝
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06
放入生抽翻炒均匀
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07
放入洋葱、青红椒翻炒断生
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08
加盐和鸡精调味后即可装盘享用啦
小贴士
虽说猪肝易熟，但是不能一味的想要嫩滑，一定要炒到变色没有血水才行。
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