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    丝瓜酿肉 点评(0) 点赞(0)

    • 适宜人群:
    • 不适宜人群:
    • by:哈哈

    保健调理 滋阴壮阳 补养 健脾养胃 养肺

    功效与作用:丝瓜:解毒、凉血、清热化痰

    简介及特色:

    丝瓜酿肉 食材功效
    丝瓜酿肉 食材用料
    主料

    丝瓜:一根

    辅料

    食用油:适量

    精盐:适量

    生抽:适量

    料酒:少许

    丝瓜酿肉做法分解
    • 01
      将丝瓜切成等长的段,约4公分。
    • 02
      用小勺将瓜釀部分挖空待用。
    • 03
      鸡脯肉剁碎,加料酒、盐拌匀渍片刻。
    • 04
      加入适量生抽、淀粉拌匀。
    • 05
      将鸡脯肉酿肉丝瓜中。
    • 06
      酿好肉的上面放上一颗枸杞。
    • 07
      锅中水烧开上汽时,菜盘入锅蒸十分钟。
    • 08
      取一小碗,加适量生抽、盐、淀粉调成汁。
    • 09
      将蒸好的菜盘取出。
    • 010
      用干净的锅加热调好的酱汁,成芡汁。
    • 011
      均匀地淋在丝瓜上即可。
    小贴士

    丝瓜上锅蒸时不可蒸得时间过长,否则丝瓜会软塌,口感也不好