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    炝炒丝瓜 点评(0) 点赞(0)

    • 适宜人群:
    • 不适宜人群:
    • by:哈哈

    补养 健脾养胃 健脾 养肺

    功效与作用:丝瓜:解毒、凉血、清热化痰姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表花生油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

    简介及特色:

    炝炒丝瓜 食材功效
    炝炒丝瓜 食材用料
    主料

    丝瓜:一根

    辅料

    :两片

    白皮大蒜:3瓣

    花椒:9~10粒

    生抽:少许

    白醋:两滴

    淀粉:适量

    味精:适量

    花生油:适量

    炝炒丝瓜做法分解
    • 01
      准备的丝瓜。
    • 02
      配料。大蒜切滚刀块的,红辣椒切粗一点的丝,姜切小片备用。
    • 03
      将丝瓜把皮刮干净,洗干净,切成5厘米的段再切成2.厘米厚的薄片,切好薄片再切成条。
    • 04
      炒锅置油烧至3层热放入花椒炒香,捞出花椒。再放干红辣椒炒香。
    • 05
      炒香干红辣椒再放入姜,蒜炒香。
    • 06
      炒香这些配料之后放入丝瓜翻炒,放入适量的盐,生抽、白醋、新鲜红辣椒翻炒5~7分钟。
    • 07
      起锅前放入味精,水淀粉勾芡起锅装盘。