胡萝卜猪肉水饺 食材功效
面粉
胡萝卜
猪肉
鸡蛋
葱
姜
精盐
料酒
胡萝卜猪肉水饺 食材用料
胡萝卜猪肉水饺做法分解
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01
胡萝卜用擦菜板擦成细丝，用手挤出胡萝卜汁
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02
猪肉剁馅，粉丝提前泡软后切碎，葱姜切碎
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03
猪肉，胡萝卜，粉丝，葱姜全部放入一个容器中，打一个鸡蛋
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04
加入料酒，老抽，蚝油，饺子调味料，盐，胡椒粉调味
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05
饺子馅顺时针搅拌，加适量芝麻油，搅拌至肉馅上劲儿
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06
面粉里加半勺盐
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07
放入之前挤出来的胡萝卜汁，如果不够加清水，把面粉和成面团，撒一层干面粉醒发二十分钟
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08
醒发好的面团揉光滑
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09
取一小块面团，搓成长条
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010
全部切成均匀的小剂子
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011
分别擀成饺子皮
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012
包成饺子
小贴士
1，菜谱只是一个参考，每个人的做菜习惯不同
2，饺子调味料我说过很多次了，就是在超市买的，包装上写的饺子调味料，还是有很多哈友问
3，根据个人口味调味，胡萝卜本身有甜味，所以省略了糖
排骨萝卜汤
奶茶
麻辣小龙虾
红豆粥
薏米
韭菜
土豆
黄豆
枇杷
红枣
方便面
茶
专家答疑
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