排骨杂粮菌汤 食材功效
玉米
姜
白皮大蒜
大葱
香油
酱油
排骨杂粮菌汤 食材用料
排骨杂粮菌汤做法分解
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01
排骨放入沸水中煮三分钟左右
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02
大小葱切段，姜切片，蒜切碎
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03
排骨洗净血末放入炖锅中
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04
加入葱姜
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05
加入适量的温水盖盖大火煮沸一会转中小火炖45分钟左右
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06
玉米切小段，藕切块，杏鲍菇鸡腿菇切片
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07
将辣椒放入蒸锅内蒸熟
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08
蒸熟的辣椒晾冷后宰碎或者擂成辣椒泥
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09
放入干净的碗内
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010
放入藕块再煮20分钟左右
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011
辣椒中加入大蒜、葱花
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012
锅内倒入少许油烧熟就是开始冒烟的那种
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013
将熟油淋入辣椒上
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014
再加入花椒油、香油、藤椒油，醋，酱油，耗油，盐和鸡精拌匀
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015
汤锅内放入玉米和两种蘑菇煮15分钟左右
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016
最后加入适量盐和玉米汤羹煮三分钟即可
小贴士
炖汤大多数人都会重要的是焯水和炖的时间火候，我炖的排骨汤秘诀在于我的蘸酱，本来打算不外传的呢
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