黑米杂粮粥 食材功效
黑米
糯米
黑豆
红豆
花生
红枣
黑米杂粮粥 食材用料
黑米杂粮粥做法分解
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01
所有食材淘洗干净后一并放入压力锅内胆中；
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02
添入3大碗清水（添加水量根据食材用量和清稠程度调整），盖好锅盖，检查好排气阀，定时压制50-60分钟左右；
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03
时间到后记得排气完成再开锅，这是压制好的杂粮粥，豆子已经很软烂，入口即化～
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04
这样的一碗杂粮粥，即使没有配菜营养也不单调。
小贴士
其实压力锅的话时间完全可以更短一些，五谷豆类是很容易被高压锅压制软烂的，但是个人觉得略久一些压好的粥会更香醇，豆子会更软糯，有入口即化的绵密感，所以喜欢略有嚼头一些的友友可以适当缩短压制时间。
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黄豆
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红枣
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专家答疑
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