虾仁炒花菜 食材功效
虾仁
花椰菜
青椒
白皮大蒜
料酒
精盐
淀粉
醋
虾仁炒花菜 食材用料
虾仁炒花菜做法分解
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01
花菜掰成小朵，放在盐水中浸泡片刻。
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02
虾仁去头去除沙线，放入少许料酒和盐腌制一会。
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03
开水放入适量盐，将花菜焯水1分钟左右捞出过凉水。
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04
青椒洗净切圈，蒜剁碎。
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05
锅倒油，放入青椒圈和蒜末爆香。
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06
加入腌制好的虾仁翻炒均匀。
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07
倒入花菜快速煸炒。
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08
放入适量的陈醋不要多，放盐调味，淋入少许的湿淀粉炒匀即可。
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09
装盘、出锅，美味看得见哦！
小贴士
花菜先用盐水浸泡，这样容易清洗干净。
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