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    瘦肉炒青椒 点评(0) 点赞(0)

    • 适宜人群:
    • 不适宜人群:
    • by:哈哈

    保健调理 增强免疫力 补养 健脾养胃 健脾

    功效与作用:青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表料酒:活血化瘀

    简介及特色:

    瘦肉炒青椒做法分解
    • 01
      青椒洗净切斜片,猪肉切薄片,大蒜和姜剁成小末。
    • 02
      把猪肉放入容器中,调入料酒、少许盐和淀粉腌制二十分钟。
    • 03
      锅中放适量油烧至五成热,放入姜、蒜末爆香。
    • 04
      放入腌制好的肉片翻炒断生。
    • 05
      调入生抽翻炒变色。
    • 06
      放入青椒大火快炒一分钟左右。
    • 07
      调入适量的盐和鸡精。
    • 08
      翻炒均匀盛出装盘。
    小贴士

    把猪肉提前腌制一会,炒出的肉口感嫩滑。