蚝油小青菜 食材功效
白皮大蒜
干辣椒
生抽
精盐
食用油
蚝油小青菜 食材用料
蚝油小青菜做法分解
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01
准备材料：小青菜去根撕开洗净，大蒜辣椒切末
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02
锅内加适量的水烧开洒入适量的盐和油
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03
放入小青菜掉水去生，小青菜变色即可
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04
捞出备用
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05
另起锅热油放入蒜末辣椒爆出香味儿
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06
倒入适量的蚝油、鸡精、生抽
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07
翻炒均匀
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08
倒入掉水后的小青菜翻炒，使之裹上汤汁
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09
关火出锅装盘开吃
小贴士
不喜欢辣的朋友可以不放辣椒哦！
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