牛奶
低筋面粉
精盐
鲜奶泡芙做法分解
-
01
先把黄油加热融化，再把糖、牛奶倒入锅中煮沸后离火。
-
02
加入过筛后的低筋面粉，迅速翻拌至无干粉状态，放回炉上继续加热。
-
03
不停搅拌，大约搅拌80次以上，待锅底出现一层厚厚的膜即可离火。
-
04
面糊放置完全冷却后分4次加入鸡蛋液，每一次搅拌均匀后再进行下一步。
-
05
用翻拌的手法搅拌，最后泡芙面糊的状态呈如图所示的样子，装入裱花袋中。
-
06
提前预热烤箱上火200度，下火210度。 烤盘上垫油纸，挤出大小一致的小球，把表面凸起的部分抹平。
-
07
放入烤箱中烤20分钟左右，表面呈金黄色即可。
-
08
待泡芙完全冷却后横切一刀，加入卡仕达酱就完成了。
-
09
表面撒一层糖粉装饰一下，趁热享用萌萌的泡芙喽
小贴士
1.请勿修改配方 2.鸡蛋液一定要分次加入。 3.根据自己的烤箱大小来调整烘烤时间和温度。 4.趁热吃好吃，放凉了之后会软掉。
排骨萝卜汤
奶茶
麻辣小龙虾
红豆粥
薏米
韭菜
土豆
黄豆
枇杷
红枣
方便面
茶
专家答疑
-
赵霞 -
赵霞：不吃早餐 易衰老
在一定程度上，不吃早餐的人比吃早餐的人更容易衰老..详细»
-
陆杉
-
陆杉：补血是不是该多吃阿胶
阿胶从古至今都是滋补的上品，其性甘味平，主要用于血虚..详细»
-
张涛 -
张涛：鱼刺卡喉喝醋管用吗？
被鱼刺卡住后吞饭团或菜团是非常危险的行为。我们的咽喉..详细»
