猪瘦肉
红枣
炖瘦肉水做法分解
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01
瘦肉洗净剁成泥
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02
放到炖盅里加入凉白开浸泡2-3小时
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03
红枣剥开去核，因为核是燥热的
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04
最后半小时时把红枣一起放到肉里浸泡
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05
上锅放入炖盅，炖盅要加盖，再盖上锅盖，用压力锅隔水压一个小时
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06
时间到，开锅再加入适量盐即可食用
小贴士
猪肉一定要新鲜，当天买当天就做。尽量不要冷冻品。
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