功效与作用：可温中益气，补精添髓;用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。常吃鸡肉炒菜花可增强肝脏的解毒功能，提高免疫力，防止感冒和坏血病。
简介及特色：老母鸡汤向来以美味著称，“补虚”的功效也为人所知晓。鸡汤还可以起到缓解感冒症状，提高人体的免疫功能的作用。在冬季这种比较敏感的时期，多喝些鸡汤对健康的人来讲有助于提高自身免疫能力，将流感病毒拒之门外。
鸡
姜
精盐
清鸡汤做法分解
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01
锅中倒入清水烧开后放入鸡肉焯掉血水
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02
鸡肉捞出洗净沥干水分备用，姜切片
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03
把鸡肉、姜片放入炖盅里
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04
加入清水，没过食材即可
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05
盖上盖子，放入炖锅中，按“套餐”键，1:30分钟
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06
炖好后拿掉盖子，加入适量的盐和鸡精拌匀即可食用
小贴士
鸡汤有温补作用，有炎症的人不能温补，会不利于炎症的恢复。
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