黄豆烧鱼 食材功效
黄豆
姜
生抽
精盐
食用油
黄豆烧鱼 食材用料
黄豆烧鱼做法分解
-
01
黄豆提前用清水浸泡至软
-
02
白姑鱼去内脏去腹黑去鱼鳞后洗净用盐腌制半小时，黄豆洗净备用，姜切丝备用
-
03
锅中倒入适量油烧热后放入姜丝爆香
-
04
放入鱼小火煎至两面金黄色
-
05
倒入适量的清水，大火烧开
-
06
放入黄豆，加入适量的生抽，再次烧开后转中小火煮5-10分钟
-
07
煮至鱼熟黄豆软烂时放入适量的盐和鸡精调味即可关火
小贴士
1、 锅烧热后再倒入油，热锅凉油煎鱼不太容易破，其实我觉得鱼表皮破了也没什么，更容易入味。
2、 我喜欢加一点点糖、一点点醋，口感更丰富，不喜欢的，可不加。
麻辣小龙虾
奶茶
排骨萝卜汤
红豆粥
土豆
韭菜
薏米
枇杷
羊骨
椰子
甘蔗
专家答疑
-
赵霞 -
赵霞：不吃早餐 易衰老
在一定程度上，不吃早餐的人比吃早餐的人更容易衰老..详细»
-
陆杉
-
陆杉：补血是不是该多吃阿胶
阿胶从古至今都是滋补的上品，其性甘味平，主要用于血虚..详细»
-
张涛 -
张涛：鱼刺卡喉喝醋管用吗？
被鱼刺卡住后吞饭团或菜团是非常危险的行为。我们的咽喉..详细»
