功效与作用:鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃能软化血管。同时,还具有美容功效,胶原蛋白在酶的作用下,能提供皮肤细胞所需要的透明质酸,使皮肤水分充足保持弹性,从而防止皮肤松弛起皱纹。
简介及特色:女人每月都会流失大量的铁和其他微量元素,所以每个月都得好好补补。特别是患有痛经的女孩子,平时要注意腹部的保暖,少吃生冷食物,如雪糕,冰饮料等。当归红枣都补血活血,黄芪补气益脾,枸杞子清肝明目,鸡脚骨富有胶原,这样药膳鸡脚,对于女性来说,益处很多。
1.药材不要跟鸡脚同时放入,否则鸡脚炖烂了药材的味道还没出来。
2.鸡脚汆水后用凉水冲几分钟,能够去掉一部分油脂,并且皮会更爽脆。