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    干贝海鲜粥 点评(0) 点赞(0)

    保健调理 清热去火 增强免疫力 补养 健脾养胃 健脾

    功效与作用:干贝:补肾、滋阴、辅助降血压香菜:健胃、透疹、增强免疫力姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

    简介及特色:干贝海鲜粥是一道菜品,主料是大米、干贝、虾干、胡萝卜,辅料是姜丝、盐、胡椒粉。

    干贝海鲜粥 食材功效
    干贝海鲜粥 食材用料
    主料

    :500克

    干贝:15颗

    辅料

    香菜:适量

    :适量

    :适量

    冬菜:适量

    蚝油:适量

    精盐:适量

    干贝海鲜粥做法分解
    • 01
      准备好材料,芝麻香油,冬菜,干贝,鲜虾,葱,香菜…大米提前泡30分钟
    • 02
      砂锅里放入水,水煮开倒入大米,倒入芝麻香油,用勺子匀速的搅拌…
    • 03
      这边把虾去掉虾头和虾线,在虾的背部划一刀,装盘备用,葱姜香菜切好备用
    • 04
      锅内的粥熬了约5分钟后,放入干贝,继续迅速搅拌…
    • 05
      3分钟后放适量的冬菜,约2勺…继续搅拌
    • 06
      待到粥熬到开花了,倒入鲜虾,加入适量盐蚝油继续搅拌…
    • 07
      鲜虾煮时间约2—3分钟后,粥就好啦…
    • 08
      撒入葱花姜丝就可以了…
    小贴士

    用砂锅煲粥,秘诀就是不停的搅拌,不能偷懒,观察米粒的变化,米提前浸泡,水开后下米,这样粥比较快开花,还有就是芝麻香油,放和不放区别好远哦…喜欢芝麻香油就记得一定要放…